Unsere Erdbeeren wachsen auf natürliche und nachhaltige Weise auf unsere Flächen ohne Folientunnel oder Foliendämme. Die Erntezeit richtet sich nach dem Temperaturverlauf im Frühjahr. Wärme hat einen hohen Einfluss auf den Erntetermin. In der Regel sind unsere Erdbeeren ab ca. Mitte Juni erntereif.
Wir haben verschiedene Sorten im Anbau, welche sich durch ihren Geschmack, ihr Form und Farbe aber auch ihrer Reifezeit unterscheiden. So wird in unserm Erdbeergarten die Sorte Rendezvous als erste Beere reif, gefolgt von Asia über Faith bis zu unserer spät reifen aber zuckersüßen Malwina.
Über die B247, Abfahrt Emleben, das Feld befindet sich am Ortsausgang Emleben in Richtung Friedrichroda etwa 100 m hinterm Ortsschild auf der linken Seite – Parkplätze direkt am Feld
Mit dem Bus
Linie 851,852, 854 ab Gotha → Ausstieg Ohrdrufer Straße und dann 5 min. Fußweg (aktuell gibt es, wegen einer Baustelle in Petriroda, nur eine Haltestelle im Ort in der Gothaer Straße. Der Fußweg sollte dann etwa doppelt so lang sein.)
Mit dem Fahrrad
Schöner Radweg ab Gotha – etwa 15 Minuten durch die Natur. Das Erdbeerfeld liegt genau auf dem schönen Flösgrabenrundweg.
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In unserem Erdbeergarten findest du ausgewählte Erdbeersorten mit ganz eigenem Charakter – von früh bis spät, von mild bis aromatisch.
Rendezvous
Frühreife Sorte mit süßen, gleichmäßigen Früchten. Ideal zum Naschen direkt vom Feld – der perfekte Start in die Erdbeersaison!
Asia
Sehr große, glänzende Beeren mit mild-süßem Geschmack. Beliebt bei Familien – frühes Pflückvergnügen garantiert.
Faith
Aromatische, gleichmäßige Früchte mit feinem, süßem Geschmack. Vielseitig einsetzbar – zum Frischessen, Einkochen oder Einfrieren.
Malwina
Spät reifend, intensiv im Geschmack, tiefrot und fest. Die perfekte Sorte für alle, die auch im Juli noch frische Erdbeeren lieben.
Wusstest Du schon?
Bei uns bekommst Du auch
bestes Fleisch vom Weiderind.
Hochwertiges, nachhaltiges Fleisch anzubieten, ist heute keine Selbstverständlichkeit. Unsere Tiere wachsen langsam heran – das verleiht dem Fleisch ein intensiveres Aroma. Nach einer sorgfältigen Reifung entfaltet sich ein Geschmack, der überzeugt.
Wir schlachten nur, wenn das gesamte Tier vorbestellt ist. So stellen wir sicher, dass kein Teil verloren geht und das Tier mit Respekt behandelt wird.
Die Entnahme aus der Herde erfolgt völlig stressfrei – ohne Lebendtransport, ohne Hektik. Denn Stress vor der Schlachtung beeinträchtigt nicht nur das Wohl des Tieres, sondern auch die Fleischqualität erheblich.
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